Even geduld...
Top 5: van Femke Ditmars
geschreven door
Femke Ditmars

Sinds kort ben ik in de geweldige positie om te mogen werken voor Bijzonder Plekje. Omdat ik voor mijn eigen bedrijf al op heel erg veel fijne plekken in Nederland en het buitenland kom, is het Bijzonder Plekje ambassadeurschap op mijn lijf geschreven. Ik hoefde dan ook niet lang na te denken toen Marleen vroeg naar mijn all time favorites.

Boshuis Nij Hildenberg | Appelscha

Het Boshuis is een houten vakantiehuis in Scandinavische sferen, gelegen in het bos van Appelscha. Zodra je binnenkomt voel je je meteen thuis, de rust, de sfeervolle inrichting, de houtkachel, de plofbank en het heerlijke bed, alles klopt en aan alles is gedacht. We hebben enorm genoten tijdens ons verblijf, van kaarsjes aan, warme choco met slagroom, boekje lezen en lekker op de bank met een dekentje. Maar ook de boswandelingen, het gezellige Appelscha en shoppen in het dichtbij gelegen Groningen. Het Boshuis is voor ons de plek om in luxe te genieten van de rust en ruimte en echt te onthaasten.

Fleurie | Bloemendaal

Fleurie in Bloemendaal is een erg fijne en sfeervolle plek voor een lekkere latte met een huisgemaakt taartje; lunch met verse broodjes of salades met een versgeperste (en die is echt vers!) jus d’orange of voor een goed ontbijt met gebakken eitjes met landbrood. De huiskamersfeer zorgt ervoor dat je je erg snel thuis voelt en eigenlijk niet meer weg wilt.
Door kleine aanpassingen is de styling elke keer weer anders, waardoor ik steeds weer geïnspireerd raak om thuis ook te gaan veranderen. Vast gegeven zijn de overheerlijke koffietjes, de grote berg mooie tijdschriften en de altijd met zorg uitgezochte bloemen. Kortom 1 van mijn echt favoriete plekken waar ik het liefst elke week zit. Nog fijner is dat ze in de zomer koken op een nabijgelegen moestuin (Landje van de Boer), waar je kunt aanschuiven voor een geweldig vers diner.



Villa Augustus | Dordrecht

Villa Augustus in Dordrecht, we rijden er voor om vanuit Haarlem! Villa Augustus is een hotel, met restaurant, winkel & moestuin in 1, net iets buiten Dordrecht, gevestigd in een oude Watertoren aan het Wantij. Bij aankomst krijg ik altijd een beetje een Villa Kakelbont gevoel, de sfeer is ongedwongen en levendig. De menukaart is per seizoen anders, dat kan ook niet anders met de indrukwekkende moestuin vol met prachtige groentes & fruit en de mooiste bloemen. Er wordt vers, met lokale en biologische producten gekookt. De markt is zeker een bezoek waard!  Een mooie winkel vol vers gebakken broden en taartjes, biologische groentes en fruit, kookboeken, mooie woonaccessoires en nog veel meer. Ik kan nooit weggaan zonder iets te kopen, zoals een taartje voor thuis. Ook een overnachting in 1 van de stijlvolle kamers met uitgebreid en overheerlijk ontbijt is een aanrader!

Petit Gateau | Amsterdam

Petit Gâteau aan de Haarlemmerstraat, 1 van de leukste straten van Amsterdam, is een uniek concept, een Franse patisserie met de meest mooie en lekkere taartjes die je maar kunt bedenken. De taartjes worden in de winkel bereid in ontzettend veel smaken, zoveel dat je niet kunt kiezen. Dat hoefde ook niet toen wij afgelopen zomer met ons voltallige personeel taartjes zijn gaan eten onder het genot van een vers kopje koffie, We hadden samen allerlei taartjes in de meest geweldige smaken uitgekozen en hebben enorm genoten. Naast taartjes hebben ze ook nog echt Franse macarons, madeleines en éclairs. Wat de beleving helemaal af maakt, is de enthousiaste Franse eigenaar die zijn passie voor taartjes niet onder stoelen of banken schuift. Als je na het proeven van al die verrukkelijke taartjes zin hebt in meer, dan kun je je aanmelden voor 1 van de workshops en zelf leren hoe je die taartjes maakt. Sinds kort heeft Petit Gateau ook een 2e vestiging bij de Foodhallen in Amsterdam.

Domburgsche bier en melksalon | Domburg

Zomer in Zeeland, ik hou ervan! En dan vooral van badplaats Domburg. Tijdens een vakantie in Zeeland vorig jaar zomer liepen wij per ongeluk tegen de Domburgsche bier en melksalon aan. Wat een feestje, een mooie eet- & drinkwinkel met lekker licht interieur en verse, biologische producten. Je kan er uitgebreid ontbijten, lunchen of alleen even lekker een kop koffie drinken mét Zeeuwse Bolus. De eigenaren zijn erg enthousiast en gastvrij en vertellen graag over hun mooie assortiment van broden, zoals spelt, desem, maar ook glutenvrij, verse koffie’s, streekproducten, sapjes & limonades en uiteraard bier & melk. Ook kun je een picknickmand bestellen en op het Zeeuwse strand genieten van een mand vol lekkernijen. Als kers op de taart hebben ze een winkel vol prachtige woonaccessoires waar ik erg hebberig van werd, ze verkopen o.a. mooie glazen vazen, een koffie- en theeservies uit Vietnam, schalen uit Marokko en nog veel meer!!

cloud-up-path copy 3 Created with Sketch.
Meer inspiratie
cloud-up-path copy 3 Created with Sketch.