Even geduld...

Na een heerlijk nachtje in Shelter 7 word ik met een brede smile wakker: vandaag ga ik op pad om de leukste hotspots van Gent te ontdekken. Mijn favoriete adresjes ontdek je hier:

BARISTA coffee & cake

Twee hippe koffiebars waar je lattes slurpt tussen de locals. Krant en stuk ‘cheesecake maison’ erbij en je zit goed voor een gezellige shopbreak! De koffierecepten zijn Italiaans, het brood en de koffiekoeken komen van de biobakkerij Trog. Ik proefde de chai latte en die was top. Volgende keer proef ik oma’s appeltaart, met amandel en abrikozenglazuur. Dat ik daaraan kon weerstaan: begrijpe wie begrijpen kan! – J Meersenierstraat 16 & Hippoliet Lippensplein 25 – 

Bloch 

Zeven jaar na sluiting van de bekende bakkkerij Bloch, kun je opnieuw proeven van heerlijk brood en dito gebak van Bloch. Niet in een bakker, maar wel in een stoere foodtruck op de Vrijdagsmarkt. Elke maandag, woensdag en donderdag voormiddag kun je er steevast terecht voor lekkers! – Vrijdagsmarkt – 

Chix Rôtisserie

Valentina Gatti, bezielster van Eat Love Pizza (heerlijke pizzastek!), richtte een nieuw concept op: Chix Rôtisserie. Ze spitst zich toe op één product: hoevekip aan het spit. Niet zomaar een kip, maar een maïs scharrelkip die lekker buiten mag lopen. En dat proef je: hier eet je kip met stevig vlees en de ouderwetse smaak van vroeger. Daarbij kies je biogroenten, aardappelen en verschillende sausjes. – Onderbergen 25 – 

Romain Roquette

Driewerf hoera voor deze nieuwe saladbar! Drie vrienden gingen voor een zaak waar ze er prat op gaan elke dag de beste salades te maken. Er wordt gewerkt met seizoensgebonden groenten waardoor het menu best budgetvriendelijk blijft: € 8 voor een kleine portie, € 10-11 voor een grote salade. Ik proefde de arigato salade met rauwe zalm, jonge spinazie, kasha (geroosterd boekweit), chinese kool, sluimerwt, rode appel, lente-ui, geroosterde sesamzaad. Mmmm! Héérlijk en genoeg om een hele namiddag Gent door te komen. – J Nederkouter 7 – 

Le Pain de Sebastien

Oerdegelijke, warme bakkers zijn weer in en daar kunnen we alleen maar blij om zijn. Niets zo lekker dan artisanaal brood met een dikke korst. De zaakvoerder, Sébastien Cailliau is al jaren gepassioneerd door brood. Hij leerde het vak bij de beste bakkers van Frankrijk, en is nu trotse eigenaar van drie bakkers: Gent, Brugge en Wevelgem. – Vlaanderenstraat 30 – 

Fin du Jour

Er zijn zo van die adresjes waar je altijd relaxed buitenkomt. Zo ook bij Fin du Jour, een lifestyle & cosmetics shop. Je scoort er de heerlijkste beautyproducten ever. Denk aan: alles van Aesop, één van mijn favoriete doucheproducten. OF de heerlijke geurkaarsen van Diptyque. Of het Amsterdamse merk Marie-Stella-Maris, die bijdrages levert aan schoon drinkwaterprojecten. Hun body lotion met Lemon Notes is heerlijk! – Vlaanderenstraat 80 – 

Moor & Moor

Hippe kruidenierszaak annex koffiebar, zo kun je Moor & Moor best omschrijven. Hier kom je voor gezonde & biologische granola, pasta, granen… Ze hebben hun eigen koffiebranderij, dus hier zit je gebeiteld voor een duurzaam bakje troost. – Jakobijnenstraat 7 –

Graffitistraatje: tussen het shoppen door ontdek je misschien wel het graffitistraatje van Gent. De Werregarenstraat is een begrip bij de taggers die in het autovrije steegje naar hartenlust hun kunstjes kunnen neerzetten. 

Yoga on a call

Zin in een mindful momentje? Bij de studio Yoga on a Call, in een cool ruw pand, kun je binnenwippen voor een uurtje yoga. Vooraf inschrijven is niet nodig. Als je tien minuten op voorhand aanwezig bent, is het oke! Check de uurrrooster op http://www.yoga-on-call.be – Oudescheldesttraat 16 –