Ontmoet Hippe Hendrik, een bijzonder boutique hotel met gastrobar in het Groene Hart. Met slechts twee luxe suites een echt Bijzonder Plekje.
Bij Utrecht duiken we het Zuid-Hollandse Groene Hart in op weg naar Hendrik Ido Ambacht. Langs smalle slootjes vol bijna bloeiende lelies, over ophaalbruggetjes en nog net niet bedolven onder het hooi wat van de karren van de trekkers waait, naderen we Hendrik Ido Ambacht. Begeleid door de zon rijden we de Zwijndrechtse Waard in waar Hippe Hendrik op ons wacht. Het witgekalkte torentje van suite 2 wijst ons mooi de weg.
Op het terras met zwarte ijzeren tafels en bijpassende bistrostoeltjes biedt Willeke ons een verrassende verfrissing aan. Een blonde Peroni 0.0 zodat we straks zonder wiebelbenen de gietijzeren wenteltrap naar onze suite kunnen beklimmen. Het is frappant hoe snel de omwonende Ambachters doorhebben dat er wat beweegt bij Hippe Hendrik. In een mum van tijd zijn de tafeltjes, van het doorgaans op woensdagen gesloten terras, bezet. Gastvrouw Willeke strijkt over haar hart en met een grote glimlach en voor iedereen een vriendelijk woord serveert ze haar heerlijke ballen, een hete camembert of een verrassende gin-tonic. Gehaktballen van slagerij Boon, kwaliteitskoffie van Nespresso, de ‘zoetigheid’ van Nùca, alles ademt kwaliteit. Willeke legt de lat hoog.
Een stylish hotel
Willeke, zelf bewoonster van één van de levendige havenhuizen om de hoek, verstaat de taal van het stylen. Bouwen, verbouwen, het kiezen van deuren, vloeren of een open haard, daar draait Willeke haar hand niet voor om. Als gerenommeerd styliste en ontwerpster begeleidde ze reeds vele trajecten met een prachtige portfolio als resultaat. Haar meest recente resultaat: Hippe Hendrik. ‘Eens maar nooit meer’, klinkt het. Samen met haar man had ze haar zinnen op het vervallen hoekpand gezet. Tot grote verbazing van beiden werd, na jaren van leegstand, hun ‘bodemprijsbod’ geaccepteerd. Eigenhandig is Hippe Hendrik kaal gestript en vervolgens herrezen. Binnen heeft de hand van Willeke de gastrobar van het boutique hotel omgetoverd tot een heerlijk geheel. Terwijl je naar binnen stapt, voel je je al thuis. Cognackleurige poefen, koperen accenten tegen Portugese lichtgrijze tegeltjes en stoere zelf geschaafde kaasplanken bepalen de sfeer. Willeke bruist, dat voel je ook. Van energie en van gezelligheid. Ze kent iedereen direct bij naam en geeft je het gevoel elkaar al jaren te kennen.
De bijzondere suites van Hippe Hendrik
De suites zijn beiden ‘af’. Knap wanneer je bedenkt dat het hotel nog niet zo lang geleden volledig vervallen was. Alles ademt nu luxe. De gebruikte materialen, het beddengoed, de roomscent van Oolaboo, de fluwelen fauteuils, de leren exemplaren, zelfs de met zorg samengestelde bos verse bloemen. Hier is het heerlijk. Hier word je volledig in de watten gelegd. Hier rol je uit bed en stap je in je sloep voor een ambachtelijk ontbijt op een boot.
Ontdek de omgeving van Hippe Hendrik
Naast alle bovengenoemde bijzonderheden blijkt Hippe Hendrik ook een ideale uitvalsbasis voor metropool Rotterdam of het nabijgelegen Dordrecht. Een dagje Kinderdijk of toeren langs de vele watertjes waar boerendorpen; een groter contrast tussen Hippe Hendrik en plaatsen als Ottoland en Noordeloos, die niet misstaan in een oer-Hollandsche prent van Ot en Sien, is niet mogelijk. Ontdek het zelf! Hendrik wacht op je!
Meer weten?
