Restaurant & Boutique Hotel Nº15 ligt in het idyllische dorp Hoog Soeren, midden in Kroondomein Het Loo, slechts door een wildrooster verwijderd van edelherten en zwijnen. In het karakteristieke en geheel gerenoveerde hotel heten zussen Ilvia en Lea samen met haar echtgenoot Jesse je van harte welkom.
Met passie voor puur en respect voor de natuur runnen ze het hotel. Hier staan eitjes van eigen kippen en een wand vol wijn garant voor een goed leven. Overnachten in een suite met openslaande deuren, ontbijten in de zon, dineren in de tuin, opwarmen na een wandeling bij het haardvuur… hier is het fijn in elk seizoen. Restaurant & Boutique Hotel Nº15 staat voor een ongedwongen sfeer, een plek waar het voelt alsof je thuiskomt maar dan met extra luxe. Je kunt hier op je sokken naar beneden om bij de haard te zitten en niemand zal je raar aankijken. Geniet van de natuur op de Veluwe, van de charme van het dorpje en alle kleine gelukjes in en om het hotel gerealiseerd door de gastvrije familie. Hartverwarmend dineren en logeren!
Een suite met openslaande deuren waar je wordt gewekt door de blauwe koekoek of bonte specht. Het gezang van lijsters en leeuweriken, dat is de bonus van een kamer middenin het bos. Een bruidssuite met dakterras, romantisch dineren of konijnen aaien: heerlijke extra’s bij Restaurant & Boutique Hotel Nº15. Waar Lea en dochter Isha tekenen voor de styling zet echtgenoot Jesse de puntjes op de i.
Het familiebedrijf begon met de stap van vader en moeder Piek om in 1966 vanuit de Randstad naar de Veluwe te vertrekken. Op het bosperceel waar het avontuur begon, stond een bescheiden (pension)hotel, door kinderen en kleinkinderen inmiddels onlangs omgetoverd tot een moderne luxere variant. Warme kleuren, vrolijke bloemen, een haardvuur op koude dagen, in de zomer met je voeten in het gras en MonChou in een glas: volgens de familie allemaal elementen om met elkaar het geluk te vinden.
Restaurant N°15 is het restaurant van het familiehotel, waar zowel klassiekers op de kaart staan waar trouwe gasten al jaren voor terugkomen als nieuwe gerechten. Lunch, diner, een goed glas wijn, een speciaalbiertje dat bij jou past of koffie met taart; duurzaamheid, gastheerschap en dierenwelzijn vormen de basis van alle genietmomenten. Tel daarbij het warme en sfeervolle interieur en je weet dat je graag weer terugkomt.
In het drie straten tellende Hoog Soeren voel je de serene rust. Hier luister je liggend in het gras naar de geluiden van de natuur. Uitgerust ga je op zoek naar de Veluwse big five. Dwars door het Kroondomein wandel je naar het Aardhuis waar je het spotten van reeën, herten en een eekhoorn afwisselt met het nippen van je jachtbitter. Test je conditie en beklim bij Berg en Bos de honderdachtentwintig treden van de houten toren. Gegarandeerd een goed uitzicht. Nog steeds geen wild gespot, ga dan naar één van de nabijgelegen wildschermen, bijvoorbeeld aan de Pomphulweg. Vooral vroeg in de morgen of tegen de schemering is hier de kans groot dat je oog in oog staat met knorrende keilers (wild zwijn), zeugen met frislingen (zwijnenbiggen), dassen, vossen, wat herten of een ree.
Ga lekker de paden op met de wandelroutes van Restaurant & Boutique Hotel Nº15. Er zijn seizoensgerichte arrangementen en leuke wandelingen in combinatie met het Aardhuis. Ga je mee?