Het begint al te schemeren wanneer ik de laatste kilometers naar Hoeve in het Sterrebos in Empe rijd. Smalle wegen slingeren door het coulisselandschap, de lucht kleurt langzaam van oranje naar roze en de eerste flarden nevel trekken over de weilanden. Bomen veranderen in silhouetten. Ik rijd de oprit van Hoeve in het Sterrebos op en wandel naar de steltenberg, waar in huis Bernard het licht al gezellig brandt en het aangenaam warm is.
Het is buiten zo donker dat ik amper iets kan zien, behalve een gezellig verlichte Finse kota waar een vuurtje uitnodigend brandt. Schapenvachtjes liggen op de banken rond het vuur, het is een bijzonder plekje om samen te borrelen. Voor mij een warm welkom en een leuke eerste kennismaking met de eigenaren Peter en Inge. Nog maar net aangekomen en nu al aan het genieten met volle teugen, net als de eigenaren. Hoe mooi is dat!
Op ontdekking bij Hoeve in het Sterrebos
Na een nacht in complete stilte stap ik in de vroege morgen de steltenberg uit, goedemorgen gewenst door een specht die in het naastgelegen rustgebied zijn thuis heeft en door de drie Clun Forest schapen Aggie, Billie en Bennie. Het is hier niet alleen voor gasten van de huisjes een paradijs, vogels in alle soorten en maten kwetteren vrolijk rond en doen zich voor het raam van de woonkamer tegoed aan wintervoer. Koolmeesjes, roodborstjes, boomklevers; aan de hand van de vogelkaart op tafel leer ik tijdens mijn ontbijt de mooiste vogels kennen. Genoeg entertainment hier! Kijk ook uit naar twee eekhoorntjes, die graag de walnoten uit de boom ‘roven’.
Het ontbijt is bij je verblijf in de steltenberg of het lieve witte boerderijtje niet inbegrepen, maar is wel apart te reserveren. Om je verblijf extra feestelijk te maken, bezorgt Groot Boerle Ontbijtservice met plezier een smakelijk Veluws ontbijt. Met onder andere huisgemaakte jam, kaas van Lisse de Delicatessenbank uit Eerbeek (ook een bezoekje waard), pannenkoekjes, Veluwse kaneelcake, Griekse yoghurt en 100% natuurlijk desembrood. Meer dan genoeg om ook iets lekkers klaar te maken voor je fiets- en/of wandeltocht.
Wijn proeven?
Met Peter en Inge maak ik een wandeling door de tuin van Hoeve in het Sterrebos. Langs de vijver waar de zeldzame knoflookpad een nieuw thuis heeft gekregen, de moestuin met in de zomer heerlijk geurende lavendel en door de biologische wijngaard waar druivensoorten als Johanitter, Cabernet Cortis en Souvignier Gris met liefde worden verzorgd door Peter.
De eerste wijnen zijn inmiddels van eigen land gekomen. Peter is trots op zijn ‘oogst’ en vertelt je er graag over. Een rondleiding door de wijngaard langs de verschillende druivensoorten, een verhaal over het rijpen, het oogsten en het verwerken tot wijn, een proeverij in de wijnkelder van Hoeve in het Sterrebos waar wit, rosé en rood liggen te rijpen? Niet vanzelfsprekend, maar als je het lief vraagt…
Hoe heerlijk om in de zomer een wijntje van eigen gaard te drinken op een van de mooie plekken in de tuin! Speciaal voor al die mooie plekjes in het groen staan er voor de gasten ‘leenstoelen’ klaar, die je op elk gewenst plekje kunt zetten om even te gaan zitten genieten.
Een ommetje op Landgoed Sterrebos
Wanneer je achter op het land van de hoeve door het poortje loopt, stap je Landgoed Sterrebos op waar Peter en Inge diverse ommetjes voor je hebben uitgezet. Begin je dag met een ommetje ‘Bos en Weide’, ‘Sterrebos’ of ‘Kleintje Bos’. De ommetjes zijn uit te breiden tot wandelingen van 8 en 13 kilometer, dwars door het bos, langs weides, beekjes en akkers. Prachtig! Tijdens deze langere wandelingen kom je ook over Landgoed Voorstonden en de Empese en Tondense Heide, natuurgebieden van Natuurmonumenten.
Duurzaam overnachten bij Hoeve in het Sterrebos
Langs de weg staat een uithangbord ter aankondiging van dit bijzondere plekje: B&B Eco-logies Hoeve in het Sterrebos. Omringd door natuur is het extra mooi dat Peter en Inge hun erf, de hoeve en de vakantiehuisjes duurzaam hebben verbouwd. Als voormalig energie adviseur (o.a.) weet Peter als geen ander hoe je duurzaam leeft en woont. De steltenberg (vakantiehuis Bernard voor vier personen) en het kleine boerderijtje (Resi voor twee personen) worden verwarmd door warmtepompen met vloerverwarming en door het gebruik van leem is een gezond binnenklimaat gerealiseerd. Inspirerend en een goed gevoel om te weten dat je hier duurzaam overnacht.
Ontdek het buitengebied tussen Zutphen, Brummen en Eerbeek
Op mijn vraag wat je als gast zeker gedaan moet hebben als je hier logeert, zegt Inge direct: ‘Zutphen zien, zo’n mooie en leuke stad’, terwijl Peter roept dat je hier zeker moet fietsen. Met Inge kan ik het niet anders dan eens zijn en voor het fietsen ga ik graag nog eens terug.
Ik besluit te gaan wandelen op de Empese en Tondense Heide, op een steenworp afstand van de hoeve. Mocht je wat langer blijven (doen!), neem dan zeker ook de tijd voor deze tips:
- Bezoek Hanzestad Zutphen, met een bijzonder aanbod aan winkels, een prachtig historisch centrum en de mogelijkheid om in de zomer met een fluisterbootje door de stad te varen
- Ga fietsen! De afwisselende landschappen in de omgeving lenen zich perfect voor een mooie fietstocht. Naar Brummen, met het pontje over naar Bronckhorst, richting de Veluwe of langs verschillende landgoederen zoals Landgoed Voorstonden.
- Wandel een van de eigen ommetjes
- Vind je Zutphen een leuke stad, bezoek dan ook het mooie Deventer.
- Maak een wandeling over de Empese en Tondense heide, een rondje van 5 of 7,5 kilometer met een prachtig vlonderpad halverwege
- Zoek in de zomer een plekje in theetuin de Hommel
- Of spring op de fiets en rijdt richting Brummen. Op fietsafstand van Hoeve in het Sterrebos ligt Theetuin de Kronkelwaard, een verborgen parel in de uiterwaarden bij Brummen. Een heerlijke tussenstop!
- ‘s Avonds uit eten? Met Zutphen bijna om de hoek is de keuze groot. Italiaans restaurant Vaticano in Zutphen is een aanrader. In Brummen vind je Grand Café Audrey’s en restaurant Tante Blanche. In de zomer is het terras van de Vroolijke Frans een lekker plekje voor een ongedwongen etentje.
Laat je vooral ook inspireren door de tips van Peter en Inge, talrijk en leuk!
Enthousiast geworden?
