In de Duitse deelstaat Nedersaksen hebben negen charmante steden hun (niet te onderschatten) krachten gebundeld. Wolfenbüttel is één van deze negen steden en misschien wel het grootste geheim. De Heimat van de bekende kruidenlikeur Jägermeister is onbekend maar zeker niet ongeliefd. Want liefde zit er in dit stadje. Liefde en aandacht…, heel veel aandacht!
We staan op de binnenplaats van het oude slot wat nu dienst doet als gymnasium. Terwijl we vol bewondering om ons heen kijken en bedenken dat dit ook in Italië had kunnen zijn, gaat de schoolbel. Maar de leerlingen zijn vrij vandaag en niets verstoord de vredige rust die zo kenmerkend is voor dit stadje. Misschien komt het door de prachtige bibliotheek waar je automatisch stil van wordt of door de rivier de Oker die loom door de stad kabbelt, maar in Wolfenbüttel vertraag je als vanzelf. Hier ren je niet van hotspot naar must-see, hier flaneer je door de smalle straten met kleurrijke vakwerkhuizen, leuke winkels en restaurants. Door het park met zijn vele idyllische plekjes die uitnodigen om te lezen, te schrijven of gewoon om even helemaal niets te doen.
Culinair genieten in Wolfenbüttel
Een goede manier om Wolfenbüttel te leren kennen, is de foodtour die je vanaf dit jaar kunt boeken bij het toeristen informatiecentrum. Zo proef je de smaken van de stad en leer je ook de geschiedenis en de mensen een beetje kennen. Hoogstwaarschijnlijk kom je deze plekjes, die in gastronomisch opzicht maar ook in de liefde en aandacht van de ondernemer uitblinken, dan vanzelf tegen:
- Zimmerhof 13: Niet alleen de uitstraling maar ook de zalige geur van versgebakken brood lokt ons hier naartoe. Op onze tenen staan we nieuwsgierig door te ramen te gluren als de eigenaar de deur opent en ons uitnodigt om even binnen te komen kijken. In een grote stad zou dit restaurant vast en zeker een hotspot zijn. Hier is Zimmerhof 13 een (nog) onontdekte parel!
- Blutenzauber: Als klein meisje had Doreen een droom; een vrolijke bloemenwinkel met een café. En zoals dat lijkt te gaan in Wolfenbüttel, komen dromen als vanzelf uit. Maar goed ook want nu kun je plaatsnemen op het bontgekleurde terras van Blutenzauber en genieten van de met liefde bereide lekkernijen en zelfgemaakte limonade.
- Pölig: Wolfenbüttel heeft een rijke geschiedenis van tuinders en landbouwers. Vandaag de dag zijn het er niet zo veel meer maar degene die er nog zit is zeker de moeite waard. Pölig is zo’n adres waar op dinsdag en vrijdagmiddag/avond de locals samenkomen in de tuin voor een mandje verse groenten van het land, een sappige hamburger van de grill, een goed glas wijn van een bevriende landbouwer uit de Pfalz en natuurlijk de laatste roddels…..
- Komm Beachclub: Mocht dit adres aan de rand van het park niet in de tour zitten, voeg hem dan zelf toe. Het liefst aan het einde van wandeling want bij Komm Beachclub wil je blijven zitten. Voetjes in het zand, cocktail in je hand!
- Oker Pirat: Een adres wat zeker niet voorkomt in de tour (want daar zorgt de ietwat excentrieke en eigenzinnige eigenaar wel voor) maar wel de moeite waard is om in de gaten te houden, is de Oker Pirat. Dit plekje op de Oker lijkt zo uit een film te komen en ook de muziekavonden zijn volgens de lokale bevolking legendarisch. Maar het gebeurt alleen wanneer de Piraat er zelf zin in heeft. Houd zijn site dus goed in de gaten.
Niet missen in Wolfenbüttel
Niet alleen op culinair gebied is Wolfenbüttel een aanrader. Met de beroemde dichter Lessing als inwoner en grondlegger kan het niet anders dan dat je op cultureel vlak hier ook je hart op kan halen. Neem ook de tijd voor deze tips:
- De Vita Villa: één van de oudste pandjes van de stad, herbergt een galerie met wisselende exposities en is de thuishaven van de steigerconcerten die hier ieder seizoen gehouden worden. Bekende en minder bekende musici laten vanaf de kleine steiger hun klanken over de Oker varen terwijl de menigte vanaf de met bloemen beklede brug ademloos staat te luisteren. Houd de website in de gaten voor de data.
- Theater & Cultuurnacht: Mocht je deze concerten missen, er is genoeg te doen in Wolfenbüttel. Zet de Kulturnacht in september in je agenda of bezoek één van zomerconcerten voor het prachtige Lessingtheater.
- Sportief: Liever dobberen dan flaneren? Ook dat kan hier. Huur een kano en bekijk de stad vanaf het water. Bereid je voor op regelmatig een vriendelijk ‘Guten Tag’ van de mensen die langs de oever genieten van hun lunchbreak of er zomaar even tussenuit geglipt zijn voor een kleine pauze.
Want dat is hoe het hier gaat. De mensen nemen de tijd. Alles gaat minder snel maar met meer aandacht en liefde. Op het marktplein staat een grote zonnewijzer. De stadsgids vertelt ons het Duitse gezegde “Mache es wie die Sonnenuhr, zähl die Sonnenstunden nur”! Het vertaalt precies het gevoel wat we hebben als we door dit schatje van een stadje lopen. Alsof de zon hier net iets vaker schijnt!
Op stedentrip naar Wolfenbüttel?
De stad Wolfenbüttel ligt in Nedersaksen, in het noorden van Duitsland. Vanaf Arnhem is het zo’n vier uur rijden, ruim 400 kilometer. Goed te doen voor een weekendje weg, maar ook leuk voor een langer verblijf in combinatie met bijvoorbeeld Göttingen, Goslar of een van de andere 9 steden.
De stad is het hele jaar goed te bezoeken, maar tijdens de zomermaanden is het er extra leuk door de verschillende activiteiten op, aan en langs het water.
Lees ook deze tips voor een stedentrip in Nedersaksen:
- Stedentrip: tips voor een bezoek aan romantisch Hildesheim
- Stedentrip: Einbeck, stad van vakwerkhuizen, bier en oldtimers
- Ontdek de vele gezichten van Braunschweig
- Hamelen, de stad van de rattenvanger
- Stedentrip naar Celle, bekend als vakwerkstad
- Hannover, het kleine zusje van Berlijn
- Goslar, omringd door groen
- Studentenstad Göttingen
- Op de website van Wolfenbüttel vind je tal van tips en veel informatie voor je bezoek aan de stad.
