Even geduld...

Ten noorden van Amsterdam ligt Laag Holland, een regio waar we fan van zijn. De karakteristieke Hollandse dorpen, de weidse polderlandschappen met ophaalbruggetjes, de verstopte theetuinen; het zijn slechts enkele van de redenen waarom je een keer een bezoek aan deze streek moet brengen.

Tijdens je fiets- of wandeltocht door Laag Holland hoef je je geen zorgen te maken over je inwendige mens. Verspreid, soms in the middle of nowhere, liggen een paar uitstekende en trendy restaurants. Fijne tussenstops of eindbestemmingen van je ontdekkingsreis door de polders. Ontdek ze snel!

RGUgU3RhbGxlbiBQdXJtZXJlbmQ=RGUgU3RhbGxlbiBQdXJtZXJlbmQ=

De Stallen bar & grill in Purmerend

Voor De Stallen hoef je niet ver te zoeken. Dit sfeervolle restaurant ligt in het centrum van Purmerend. Waar vroeger de koeienmarkt werd gehouden, vind je nu een stoer restaurant, helemaal van deze tijd. Naast stoer heeft het restaurant ook een industrieel karakter, benadrukt door het gebruik van hout, steen en leer. Het prachtige pand is aan de buitenkant zoveel mogelijk in tact gelaten. Ook voor het interieur zijn authentieke details mooi hergebruikt. In de oude voederbakken was je nu je handen op het toilet, stalramen zorgen voor extra licht en aan de muren zie je nog kettingen waaraan de koeien stonden. 

Niets geen ingewikkeld gedoe bij De Stallen, je eet hier goed en lekker zonder fratsen. Vlees van de Big Green Egg, 'borrelworst' van Brandt & Levie, zalige salades en goede burgers. Kijk niet vreemd op als de dansvloer na jouw diner vol staat met swingende levensgenieters. Na het avondeten verandert het restaurant in een 'dancing'.

Wat? De Stallen
Waar? Koemarkt 54A, 1441 DD Purmerend

UG9vcnQgdmFuIEFtc3RlcmRhbQ==UG9vcnQgdmFuIEFtc3RlcmRhbQ==UG9vcnQgdmFuIEFtc3RlcmRhbQ==

De Poort van Amsterdam bar & original kitchen

Best bijzonder, ik zou nooit zomaar in een restaurant op een vakantiepark gaan eten. Een parkrestaurant roept bij mij gevoelens op van massaal, buffetten en een 'vreetschuur'. Niets is minder waar wanneer je gaat eten bij De Poort van Amsterdam, gelegen aan het Markermeer bij Uitdam. Het terras aan het water is op een zonnige dag fijn, maar eigenlijk moet je hier ook even binnen zijn. Het restaurant heeft een prachtig interieur: glanzende groene tegeltjes aan de wand, knalroze flamingo's aan de muur, metershoge plafonds en een indrukwekkende bar. Op de kaart klassiekers als kabeljauwfilet, kogelbiefstuk en burgers. Een fijne stop tijdens je tocht door Laag Holland.   

Wat? De Poort van Amsterdam
Waar? Zeedijk 2, 1154 PP Uitdam

QnJhc2E=QnJhc2E=QnJhc2EgcHJvZWZwbGFuaw==QnJhc2EgZGVzc2VydA==

BRASA bar & kitchen in Middenbeemster

Het kan niet anders dan dat het 'planken' bij BRASA in Middenbeemster is uitgevonden. De rijkelijk gevulde planken die hier op tafel komen, met de toepasselijke naam 'Smikkelplank' zijn niet alleen smakelijk, ook een lust voor het oog. Eigenlijk is het hele restaurant een lust voor het oog. Wat een fijne plek! In een statig herenhuis uit de 17e eeuw, een eyecatcher in het hart van Middenbeemster, bevindt zich het trendy restaurant met verschillende kamers met hoge ramen. Je bent hier van harte welkom voor de lunch, het diner, een high tea of goed aangeklede borrel. Avonden met live muziek, feestjes en vergaderingen of een tof tuinfeest; alles kan. Je moet hier in ieder geval een keer in de zomer naar toe, het terras aan de achterzijde is heerlijk! Smikkelplank erbij en genieten maar.

Wat? BRASA
Waar? Rijperweg 83, 1462 MD Middenbeemster

Tip: blijf na je bezoek aan BRASA slapen bij B&B Unique Ludique, slechts een paar stappen lopen van het restaurant. 
 

Bekijk ook onze andere tips voor Laag Holland





Ook leuk om te lezen:
Eropuit: 5 wateractiviteiten in Laag Holland Laag Holland ligt ten noorden van A'dam en bestaat uit idyllische dorpjes, polders, water en vergezichten. Ervaar vanaf het water per sup, fluisterboot... Marleen Brekelmans, 17 juli 2016 Slapen: 3x bijzonder overnachten in Laag Holland Hollandser dan dit wordt het niet: Laag Holland! Deze streek heeft zoveel te bieden, een dag is tekort. Blijf slapen op een bijzonder overnachtingsadres. Marleen Brekelmans, 1 augustus 2016 Eropuit: 3x Actief ontspannen in Laag Holland Zin in een ontspannen dagje uit? De regio Laag Holland, ten noorden van Amsterdam, is verrassend veelzijdig. Ga fietsen, wandelen, steppen... Marleen Brekelmans, 16 mei 2017 Vriendinnenweekend: de leukste tips in Laag Holland Samen met je vriendinnen een weekendje weg? Kies voor Laag Holland en ontdek de leukste activiteiten voor je vriendinnenuitje. Marleen Brekelmans, 6 januari 2017 Eropuit: Edam & de Zaanse Schans Leuk dagje uit? Ga eropuit in eigen land en ontdek de Zaanse Schans en Edam net even anders. Hoe? Lees het snel! Marleen Brekelmans, 20 juni 2017 Tip: Het mooiste dorp van Nederland In Laag Holland, net boven Amsterdam, ligt het mooiste dorp van Nederland: Broek in Waterland. Een idylle omringd door water en weilanden. Marleen Brekelmans, 10 juli 2017 Ontdek: UniqueLudique in de Beemster Midden in de Beemster, in Middenbeemster, ligt een bijzondere B&B: UniqueLudique. Fijn slapen en een top ontbijt omringd door UNESCO werelderfgoed. Marleen Brekelmans, 12 mei 2017